Descriere

Trimite anchetă

Uleiul de palmier rafinat este un ingredient de ulei comestibil utilizat pe scară largă în producția mondială de alimente. Prin procese de rafinare, inclusiv degumare, albire, deodorizare și filtrare, uleiul de palmier brut este procesat pentru a îndepărta impuritățile, pentru a îmbunătăți stabilitatea și pentru a obține o calitate adecvată pentru aplicațiile alimentare.

În comparație cu uleiul de palmier brut, uleiul de palmier rafinat are un aspect mai curat, un gust neutru și o performanță de procesare mai bună, făcându-l potrivit pentru producția de ulei de gătit, prăjire, produse de panificație, produse de cofetărie, margarină, shortening și alte industrii alimentare.

Specificatii tehnice

Parametru	Caietul de sarcini
Nume produs	Ulei de palmier rafinat
Clase de produs	Ulei de palmier RBD / Oleină de palmier RBD / Stearină de palmier RBD
Tip de produs	Ulei comestibil de calitate alimentară
Metoda de procesare	Degumare, albire, dezodorizare, filtrare
Aspect	Lichid galben limpede sau semi-solid, în funcție de grad
Culoare	Galben deschis până la galben auriu
Gust & Miros	Gust și miros neutru
Acizi grași liberi (FFA)	Mai mic sau egal cu 0,10%
Umiditate și impurități	Mai mic sau egal cu 0,10%
Valoarea peroxidului	Conform specificațiilor produsului
Valoarea iodului	În funcție de gradul produsului
Punct de topire	Personalizat în funcție de cerințele aplicației
Perioada de valabilitate	În mod normal, 12-24 de luni în condiții adecvate de depozitare

Caracteristicile produsului

Performanță stabilă în timpul încălzirii
Uleiul de palmier rafinat oferă o bună stabilitate la căldură, făcându-l potrivit pentru prăjit și procesarea alimentelor la-înaltă temperatură.

Gust și miros neutru
Procesul de rafinare reduce aromele și mirosurile nedorite, permițând producătorilor să mențină gustul original al produselor finite.

Proprietăți funcționale flexibile
Diferitele grade de ulei de palmier oferă diferite caracteristici de topire, permițând producătorilor să aleagă produse potrivite pentru formulări specifice.

Potrivit pentru producția industrială de alimente
Uleiul de palmier este utilizat pe scară largă în-producția alimentară la scară largă datorită performanței sale funcționale și flexibilității procesării.

Industrii de aplicare

01/

Producători de ulei de gătit
Folosit ca ingredient de bază pentru producția de ulei de gătit comestibil.

02/

Producători de margarină și shortening
Fracțiile de ulei de palmier sunt folosite pentru a produce grăsimi cu proprietăți de topire controlate.

03/

Companii de prelucrare a produselor alimentare
Aplicațiile includ:
Gustări
Alimente instantanee
Alimente congelate
Alimente procesate

04/

Industria panificației
Folosit în:
Biscuiti
prăjituri
Produse de patiserie
Produse de paine
Grăsimile pe bază de palmier- ajută la furnizarea unei texturi și structuri adecvate.

05/

Industria cofetăriei
Folosit în:
Acoperiri
Umpluturi
Ingrediente de cofetarie pe bază de grăsimi-

Procesul de rafinare

Uleiul nostru de palmier rafinat este procesat prin pași controlați de rafinare pentru a obține o calitate adecvată pentru aplicațiile alimentare.

Degumare
Îndepărtează fosfolipidele și impuritățile din uleiul de palmier brut pentru a îmbunătăți stabilitatea.

Albire
Îndepărtează pigmenții naturali și substanțele nedorite pentru a obține un aspect mai curat.

Deodorizarea
Îndepărtează compușii volatili și mirosurile nedorite, producând ulei cu gust și miros neutru.

Filtrare
Îndepărtează particulele rămase și îmbunătățește claritatea produsului înainte de expediere.

Asigurarea calității

Consecvența produsului este importantă pentru aprovizionarea internațională cu ingrediente alimentare. Controlul nostru de calitate se concentrează pe:
Selectarea materiei prime
Materiile prime sunt selectate conform cerințelor de calitate convenite.
Controlul procesului
Parametrii cheie ale produsului sunt monitorizați în timpul procesării pentru a menține consistența.
Inspecție pre-expediere
Produsele sunt verificate înainte de expediere conform specificațiilor convenite.

Soluții de aprovizionare personalizate

Piețe și aplicații diferite pot necesita specificații de produs diferite.

Personalizarea produsului

Opțiunile disponibile includ:
Selectarea gradului de produs
Punct de topire personalizat
Specificații-specifice aplicației

Personalizarea ambalajului

Soluții de ambalare disponibile:
Flexitank
Expediere în vrac
Tobe
Containere personalizate

Suport pentru etichete private

Soluțiile personalizate de ambalare și etichetare pot fi discutate în funcție de cerințele clienților.

Procesul de achiziție

Confirmarea cerinței

Clienții oferă:
Tip de produs
Cantitate
Cerințe de ambalare
Țara de destinație
Aplicație

Confirmare produs și cotație

Confirmăm specificațiile și oferim o cotație adecvată.

Aranjamentul comenzii

După confirmare, coordonăm ambalarea, documentele și aranjamentele de expediere.

Suport de livrare

Oferim informații despre expediere și documentele de export necesare.

FAQ

Î: Ce produse rafinate de ulei de palmier furnizați?

R: Furnizăm ulei de palmier RBD, oleină de palmier RBD și stearina de palmier RBD pentru diferite aplicații de fabricare a alimentelor.

Î: Puteți oferi specificații personalizate?

A: Da. Calitatea produsului, specificațiile, ambalarea și aranjamentele de aprovizionare pot fi ajustate în funcție de cerințele clientului.

Î: Ce opțiuni de ambalare sunt disponibile?

R: Oferim flexitank, transport în vrac, bidoane și soluții de ambalare personalizate.

Î: Puteți furniza documente despre produs?

A: Da. COA, specificațiile produsului și documentele legate de export-pot fi furnizate în funcție de cerințele clienților.

Î: Susțineți aprovizionarea lunară obișnuită?

A: Da. Susținem cooperarea-pe termen lung cu importatorii, distribuitorii și producătorii de alimente care necesită aprovizionare regulată cu ulei de palmier.