Sursa materiei prime:
Selectăm sâmburi de migdale dulci dintr-o regiune de specialitate din provincia Hebei. Toate materiile prime sunt supuse decojirii, sortării și uscării. Migdalele amare sunt supuse unui proces de amarare înainte de a intra în fabrică pentru a se asigura că materiile prime sunt lipsite de particule mucegăite sau mirositoare.
Proces de rafinare:
- Țițeiul se obține prin presare inițială sau prin extracție cu solvent.
- Procesele ulterioare de rafinare includ degumarea, deacidificarea, decolorarea, deodorizarea și filtrarea pentru a îndepărta ceara naturală și mirosurile originale.
- Produsul finit este transparent și limpede, fără sedimente sau reziduuri chimice.
Indicatori fizico-chimici:
- Valoare de aciditate: mai mică sau egală cu 0,5 mg KOH/g
- Valoarea peroxidului: mai mică sau egală cu 1,5 mmol/kg
- Conținut de fier: mai mic sau egal cu 0,2 mg/kg
- Acizi grași nesaturați: acid oleic (Omega-9) aproximativ. 65–70%
- Conținut natural de vitamina E: mai mare sau egal cu 20 mg/100 g
Caracteristici fizice și senzoriale:
Uleiul este un lichid transparent, galben deschis, cu o textură ușoară și miros ușor, potrivit pentru coacere, prăjire la-temperatura scăzută și sos pentru salată. Are un punct de fum ridicat de aproximativ 216 de grade și poate fi folosit sub încălzire ușoară.
Specificații de ambalare și personalizare
Forme de ambalare:
Comerț cu amănuntul: sticle de sticlă sau sticle PET de calitate-alimentară
Catering de dimensiuni medii-sau vrac: butoaie de plastic-alimentare, butoaie metalice
Industrial/Vrac: containere industriale în vrac sau flexibile
Specificații de capacitate:
Specificații de vânzare cu amănuntul: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Specificații comerciale: 1L, 5L, 18L
Capacitate personalizată disponibilă la cerere
Materiale și structură de ambalare:
Containerele îndeplinesc standardele privind materialele în contact cu alimentele
Capace cu șuruburi și sigilii evidente-disponibile
Design optim de-blocare a luminii pentru a întârzia oxidarea uleiului
Servicii de etichetare și etichetare privată:
Personalizare OEM/ODM disponibilă
Etichetele pot include marca, lista de ingrediente, numărul de lot, data producției și instrucțiunile multilingve
Ambalaj exterior și transport:
Cutiile exterioare sunt cutii de carton ondulat sau cutii de export.
Armarea interioară folosește pereți despărțitori sau căptușeli-etanșe.
Moduri sugerate de a consuma ulei de migdale rafinat
1. Consum direct
Doza zilnică: Doza zilnică recomandată este limitată la 5-10 ml (aproximativ 1-2 lingurițe). Se poate consuma direct sau diluat cu apa calda/lapte.
Sugestie de asociere: Amestecat cu miere și suc de lămâie, ajută la promovarea mișcărilor intestinale și la ameliorarea constipației.
2. Mâncăruri reci și condimente
Punctul său de fum scăzut (aproximativ 210 de grade) îl face potrivit pentru gătit la temperatură joasă-sau pentru refrigerare:
Poate fi folosit în sosuri de salată, iaurt și sosuri de fructe și legume pentru a adăuga o aromă de nucă.
De asemenea, poate fi turnat peste fulgi de ovăz fiert și terci de orez pentru a îmbunătăți textura.
3. Coacerea și sotarea
Utilizări de coacere: Când faceți prăjituri și prăjituri, poate înlocui untul sau uleiul de măsline, rezultând o textură crocantă cu o aromă subtilă de migdale.
Sugestie de prăjire: se utilizează pentru prăjirea-de legume, fructe de mare sau ouă fragede, evitând temperaturile ridicate pentru a reține nutrienții.
4. Amestecarea cu alte uleiuri de gătit
Amestecat cu uleiuri cu punct de fum ridicat, cum ar fi uleiul de măsline și uleiul de cocos, poate echilibra aroma și performanța de gătit. Când este amestecat cu ulei de chili și ulei de susan, poate crea un ulei aromat cu straturi bogate, sporind complexitatea preparatelor.
Fabrica noastră
Uleiul de migdale rafinat este produs de Weixian Whale Crocodile Biotechnology Co., Ltd. în fabrica noastră profesională de 20.000 de metri pătrați. Utilizăm linii de producție complet automatizate, echipate cu sisteme avansate de filtrare și umplere, cu o capacitate zilnică de peste 30 de tone. Această scară industrială ne permite să furnizăm în mod fiabil comenzi mari cu ridicata. În plus, deținem brevete valabile și respectăm cu strictețe standardele de calitate ISO, asigurându-ne că fiecare lot este pur, fără aditivi-și de o calitate constantă.
Întrebări frecvente (FAQ)
Î: Care este timpul de livrare pentru o comandă în vrac?
R: Cu capacitatea noastră zilnică de 30+ tone metrice, de obicei putem procesa și expedia comenzi angro de dimensiuni container-în termen de 7 până la 10 zile.
Î: Uleiul de migdale rafinat poate fi folosit pentru prăjirea-adâncă?
R: Nu se recomandă prăjirea-la temperatură ridicată-. Uleiul de migdale rafinat are un punct de fum scăzut (aproximativ 210 grade ), iar încălzirea prelungită la-temperatură ridicată va duce la oxidarea uleiului și va distruge vitamina E și alți nutrienți. Se recomandă să folosiți prăjirea, coacerea, amestecul la rece și alte moduri.
Î: Cum să recunoaștem calitatea uleiului de migdale rafinat?
R: Uitați-vă la etichetă: alegeți produsele etichetate cu numărul standard „GB/T 41386 2022” și faceți diferența între metoda de presare/metoda de leșiere și gradul (gradul I, gradul II).
Miros: Uleiul de migdale rafinat de înaltă calitate are o aromă ușoară de nuci, dacă există un miros înțepător sau miros rânced, este posibil să fi fost stricat.
Verificați culoarea: Culoarea uleiului finit trebuie să fie clară și transparentă, produsul de înaltă calitate este de la galben deschis până la chihlimbar, turbiditatea se poate datora impurităților reziduale.
Tag-uri populare: ulei de migdale rafinat, producători de ulei de migdale rafinat din China, furnizori, fabrică, 100 Percent Pure Almond Oil, 2l cooking oil, best organic almond oil for hair, Cold Compressed Almond Oil, pure almond oil for eating, Refined Almond Oil
